Składniki:
- 2 papryki
- 2 średnie cukinie
- 3 duże pomidory
- 3-4 cebule
- olej do smażenia
- 3 laski cienkiej kiełbasy
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra
- **łyżka koncentratu pomidorowego
Paprykę, cukinię, pomidory i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę smażyć ok.15 minut, kolejno dodać do niej paprykę i cukinię, dusić do zmięknięcia. Na koniec dodać pomidory, przyprawić według uznania. Kiełbasę podsmażyć i wrzucić do warzyw. Jeśli leczo, a właściwie "sos" nie jest zbyt gęsty można dodać koncentrat pomidorowy. Gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz