czwartek, 29 października 2015

ciasto orzechowo-jabłkowe


















Przepis:

  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki oleju
  • 4 jabłka
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki cukru **
      ** w zupełności wystarczy jedna szklanka (250 ml) 

Orzechy posiekać, jabłka obrać i pokroic w kostkę. Jajka utrzeć z cukrem na gładką masę. Do masy dodawać stopniowo przesianą mąkę. Później dodać olej, proszek do pieczenia i sodkę, wymieszać. Na koniec do mieszanki dodać orzechy i jabłka, połączyć wszystko ze sobą. Piec ok. 45 minut w temperaturze 200 stopni w prostokątnej formie lub w dużej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Smacznego!