leniwe

Leniwe- na śniadanie, obiad, kolację.
Najlepsze z cukrem i cynamonem.













Przepis ( na dwie osoby lub na jednego głodomora):

• ok. 40 dag białego sera półtłustego lub tłustego
• ok.2 szklanek mąki( mąka w zależności od ilości dodanego sera)
• jedno jajko
• cukier 
• cynamon
• sól

Ser biały rozgniesć widelcem na gładszą masę. Do sera dodać mąkę, jajko i szczyptę soli. Zgnieść ciasto. Podzielić na mniejsze części. Z kawałków ciasta kolejno uformować "wałeczek", kroić pod ukosem. Przygotowane leniwe wrzucać na wrzątek ( do wody wsypać szczyptę soli), gotować aż do wypłynięcia wszystkich na wierzch.

Dodatkowe uwagi:

Jeśli ktoś lubi słodkie to do ciasta może dodać np. cukier wanilinowy lub zwykły według smaku.
Białko można ubić osobno i dopiero dodać ciasta (podczas ubijania do białka dodać odrobinę soli).
Gotowe leniwe można polać sosem np. z białej czekolady!

Smacznego!